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【オリジナル地酒】栃木県の蔵元醸造の「純米吟醸 夢の季」のご紹介

2020.09.24 館内情報

【オリジナル地酒】栃木県の蔵元醸造の「純米吟醸 夢の季」のご紹介

和食と相性ピッタリの栃木の地酒「当館オリジナル純米吟醸」のご紹介です。

■当館オリジナル地酒「純米吟醸 夢の季」について
当館の和食とも相性が良く、お食事をより美味しく楽しく召し上がって
いただきたいという願いを込めて地元の酒蔵に協力を依頼しました。
酒米の最高峰ともいわれる兵庫県産「山田錦」を使用。​
​​​​48%まで磨き上げ、低温でゆっくりと醸造した​​純米吟醸​酒​です。​​​​

〈酒米〉兵庫県産の山田錦
〈アルコール度数〉16.3%
〈味〉中辛
〈香り〉芳醇な香り


■醸造蔵元「渡辺酒造」について
当館オリジナル地酒「純米吟醸 夢の季」は「渡辺酒造」様にご協力をいただいております。
栃木県大田原市小さな地酒蔵、渡邉酒造。
数々の全国新酒品評会で素晴らしい成績を収めている、栃木の隠れた銘醸です。

醸し出す銘酒には…
「八溝山より流れ出る武茂川伏流水の清冽な仕込水」
「地元産の高品質な酒造好適米」
「冬季の厳寒な気候の下での丁寧な醸造」など
様々なこだわりから醸造されるお酒は、芳醇な旨味がありながらも雑味のない、辛さの中にも深みを感じさせる酒質が特徴です。


のど越し爽やかなオリジナル地酒「純米吟醸 夢の季」。
美味しいお料理をより美味しく楽しく・・・
当館の和食とも相性ぴったりの地酒になっております。
夕食時に!お土産に!お買い求めいただけます!